小米糕的8种家常做法

发布网友发布时间：2024-09-27 06:15

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热心网友时间：2024-10-07 06:55

1、将小米150克提前浸泡2至3小时，准备好半根山药、大约10颗红枣和2个鸡蛋。
2、将所有材料清洗干净。将山药切成小块，红枣去核。
3、将小米、山药、红枣和鸡蛋放入搅拌机中，打成尽可能细腻的糊状。
4、在锅中加水，用大火烧开后，转中小火。将打好的小米糊倒入蒸碗中，用保鲜膜覆盖，以防止蒸汽凝结。
5、将蒸碗放入锅中，用中小火蒸约25分钟。关火后，等待1分钟再揭开锅盖。
6、待糕体完全凝固后，取出切成方块即可享用。

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