...有一股说不出来的异味(貌似沥青味),掰开后里面味更重

发布网友 发布时间：2024-09-28 01:47

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热心网友 时间：2024-09-29 04:36

健康的鸽子应该不存在有异味的说法，如果有那就没吃了，小心无大错。另外给你推荐一个汤菜

鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。鸽肉用以食疗最早载于唐代的《食疗本草》。祖国医学认为，鸽肉味咸性平、无毒，有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功，主治虚羸、消渴、妇女血虚经闭等症。下面是鸽子汤的做法大全。
鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。鸽肉用以食疗最早载于唐代的《食疗本草》。祖国医学认为，鸽肉味咸性平、无毒，有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功，主治虚羸、消渴、妇女血虚经闭等症。下面是鸽子汤的做法大全。

清炖鸽子汤的做法
　　原料：鸽子。
　　配料：红枣、蒜苗、姜。
　　做法：
　　1、不听话的鸽子，屁股都被打烂了。
　　2、脱光光，皮肤不错嘛。
　　3、焯水，洗个料酒澡以后，就下锅泡泡热水澡吧。
　　4、然后就成我美味的汤。

大枣鸽子汤的做法
食材：鸽子、大红枣、咸肉数片、鸡精、盐、料酒、木耳、葱姜、麻油。
　　1、鸽子活杀处理干净，切大块，放入锅内，加水半锅，倒入料酒、葱姜，煮40分钟。
　　2、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣，继续煮至鸽肉熟软。
　　3、加盐、鸡精调味，加葱段，淋一勺麻油提香。

枸杞鸽子煲靓汤的做法
　　中草药配料表：沙参5g，白芷5g，党参5g，扁豆10g，枸杞10g，苡米40g，红枣25g，山药5g，百合5g，莲子5g，葱10g，姜10g，盐少许。
　　制作方法：
　　把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开，除去血末后备用;将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。
　　秘笈：枸杞鸽子汤的味道非常鲜美，饮时不必放很多调味料，一点盐就好。

绿豆鸽子汤
这道汤水不但滋补身体，还有清热解毒的功效，所以很多妈妈煲给小孩喝，其实它还有另外一个显著的功效就是去痘痘，所以对青春期的少年来说，似乎更为合适。
原料：鸽子 绿豆 莲子 枸杞
1.鸽子洗净切大块，莲子去芯洗净放大碗备用。
2.绿豆先洗净放两大杯清水煮5分钟左右，汤水成绿色时沥出另放。（绿豆的解毒功效就在于皮，煮开花后就失去效用，绿豆汤沥出可以直接喝或之后倒入鸽子汤里）
3.绿豆倒入放鸽子大碗，加入两大杯清水，用保鲜膜盖好，上锅隔水炖1小时左右
4.出锅放枸杞和少许盐调味即可。

热心网友 时间：2024-09-29 04:35

我买的鸽子也有沥青味啊！我还以为是因为是老鸽子，所以难脱毛，老板就是用这个偷懒的沥青脱毛法，导致鸽子有沥青味的呢！吃了一小块，就淋巴发炎了，长这么大，第一次淋巴发炎。

热心网友 时间：2024-09-29 04:38

那是胸脯肉，有味就不要吃，其他部位应该没问题的～

热心网友 时间：2024-09-29 04:35

我刚吃到，瞬间差点吐了，嘴巴里半小时了还有味道，也是老鸽子炖汤，很厚实没骨头的一块肉