异麦芽糖低聚异麦芽糖的摄入量

发布网友发布时间：2024-09-28 07:46

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热心网友时间：2024-09-29 03:56

低聚异麦芽糖（IMO）作为一种功能性成分，广泛应用于各类食品中，不仅作为一种添加剂使用，也可以作为直接食用的健康选择。然而，有些生产商在产品宣传中可能夸大其功效，声称含有双歧因子，使得消费者对它的实际效果产生疑问。实际上，低聚异麦芽糖的效果已被科学证实，其最佳摄入方式是直接食用，这样更方便、有效且易于控制。

直接食用低聚异麦芽糖的方法多样，可以冲饮，比如每日按60公斤体重计算，建议摄入量约为10克，约等于一满汤匙。对于婴幼儿，剂量则需要按体重来调整，每公斤体重每日应摄入0.17克。这样的用量可以确保其功效得到充分利用，同时避免过量摄入可能带来的问题。因此，消费者在选择产品时，应明确了解产品的实际成分和推荐用量，以实现最佳健康效益。

扩展资料

麦芽糖是两个葡萄糖分子以α-1，4糖苷键连接起来的双糖，异麦芽糖（Isomaltose）则是两个葡萄糖分子以α-1，6糖苷键连接起来的双糖。由于分子构象不同，所以，为区别于麦芽糖而称为异麦芽糖。通常，麦芽糖容易被酵母所发酵，异麦芽糖不被酵母所发酵，异麦芽糖系非发酵性低聚糖。

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