黄米面年糕最正宗的做法

发布网友发布时间：2024-09-27 13:57

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热心网友时间：2024-10-24 12:54

主料：黄米面一斤。
辅料：枣适量、温水适量。
黄米面年糕的做法如下：
1、准备好材料，枣提前用冷水浸泡一个小时，黄米面用温水和成软硬适中的面团。
2、取一小块活好的面团，中间按一下放上两个枣，然后做成窝头状，再在上面按上三个枣，稍微整形一下，一个生坯就做好了。
3、锅里放足量的水，铺好屉布，放上生坯，水开后大火蒸二十五分钟即可。

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